아버지 생신 외식으로 다녀온 일산 식사동 ‘하인선생’ 중식 코스 후기
아버지 생신을 맞아 조용하고 품격 있는 저녁 식사를 준비하고 싶었어요. 가족끼리 오붓하게 대화 나누며 즐길 수 있는 분위기의 중식 코스요리를 생각하던 중, 지인 추천으로 알게 된 ‘하인선생 일산점’을 방문하게 되었어요. 식사동에 위치해 있고, 정갈한 분위기와 고급스러운 중식 코스로 이미 입소문이 나 있는 곳이라 기대도 컸답니다.
전화로 예약하면서 생신 모임이라고 미리 말씀드렸더니, 간단한 생일상 차림도 준비해주신다고 하시더라고요. 작은 정성이지만 그 덕분에 식사 자리를 훨씬 따뜻하게 시작할 수 있었고, 아버지도 아주 만족스러워하셨어요. 이런 섬세한 서비스는 손님을 단골로 만드는 힘이 있는 것 같아요.
위치와 분위기
하인선생은 일산동구 식사동에 위치해 있는데, 대중교통보다는 자차로 이동하는 편이 훨씬 수월해요. 전용 주차장도 마련되어 있어 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있었고요. 외관부터 깔끔하고 세련된 느낌이었고, 내부는 조용하고 고급스러운 분위기였습니다.
저희는 프라이빗 룸을 미리 예약해서 가족끼리만 집중할 수 있는 식사를 즐겼는데요, 주변 소음 없이 부모님과 이야기 나누기 좋은 환경이었어요. 내부 인테리어는 모던하면서도 따뜻한 분위기로 꾸며져 있어 어르신들도 편안하게 느끼실 수 있었답니다. 전반적으로 격식 있는 자리나 소규모 가족모임에 딱이라는 인상을 받았어요.
디너 ‘하’ 코스 구성
이번에 선택한 코스는 디너 ‘하’ 코스로, 전반적으로 자극적이지 않으면서도 중식 특유의 맛을 살린 구성이라 부모님 입맛에도 딱 맞았습니다. 가격 대비 구성도 훌륭했고, 플레이팅도 정성스러워서 시각적인 만족감도 컸어요.
- 매생이 누룽지탕
- 삼품 냉채
- 설화 샥스핀
- 어향가지새우
- 유린기
- 고추잡채 & 건강꽃빵
- 식사 – 짜장면 / 기스면 / 짬뽕 (※ 짬뽕은 추가금 발생)
- 디저트
매생이 누룽지탕은 입맛을 깔끔하게 열어주는 느낌이었고, 삼품 냉채는 해파리, 닭고기, 야채가 조화를 이뤄 산뜻하게 입맛을 돋워줬어요. 설화 샥스핀은 깊고 진한 국물 맛이 고급스러웠고, 어향가지새우는 의외의 조합이지만 정말 맛있었습니다.
유린기는 바삭한 튀김에 새콤한 소스가 곁들여져 맛의 전환점이 되어줬고, 고추잡채와 꽃빵은 익숙하면서도 든든한 마무리였어요. 식사 메뉴는 기스면과 짬뽕 중에서 고를 수 있었는데, 짬뽕은 추가금이 발생합니다. 그럼에도 불구하고 국물이 진하고 얼큰해서 코스 요리의 마무리로 완벽했고, 가격 이상의 만족감을 주는 메뉴였어요. 부모님은 기스면을 선택하셨는데, 담백하고 깔끔해서 속 편하게 드시기 좋았다고 하셨어요.
북경오리 & 연맥 조합
기념일인 만큼 특별하게 즐기고 싶어서 북경오리 한 마리도 추가로 주문했어요. 껍질과 속살을 정갈하게 썰어 피, 해선장, 파채, 오이와 함께 싸 먹는 방식인데, 껍질은 바삭하고 속살은 기름지지 않아 전체적으로 아주 고소하고 담백하게 즐길 수 있었어요.
북경오리 요리는 요리사분께서 직접 테이블에 와서 서빙해주시는 방식이었는데, 이 부분도 고급 레스토랑 같은 세심한 배려가 느껴졌어요. 고급스러운 분위기에서 정성껏 준비된 음식을 천천히 음미할 수 있는 시간이 참 감사했죠.
그리고 빠질 수 없는 술, 연태고량주도 주문했는데요, 맥주와 섞은 ‘연맥’으로 마셨습니다. 연태고량 특유의 향은 유지하면서도 맥주 덕분에 부드럽게 넘어가서 중식 요리와도 아주 잘 어울리더라고요. 특히 고기류나 튀김류와 궁합이 좋아서 식사 분위기를 한층 더 살려주는 느낌이었어요.
총평
- 품격 있고 조용한 분위기의 고급 중식 코스
- 북경오리는 생일 외식에 정말 잘 어울리는 고급 메뉴
- 연맥은 센스 있는 술 선택으로 분위기를 살려줌
- 생일 예약 시 생일상 제공이라는 세심한 서비스
- 자차 방문 편리, 룸 예약 가능해 가족 외식에 강력 추천
일산 식사동에서 기념일이나 가족 외식을 고민 중이시라면, ‘하인선생 일산점’에서의 한 끼는 충분히 만족스러운 선택이 될 거예요. 저희 가족 모두에게 오래 기억에 남을 특별한 생신 저녁이었습니다. 좋은 음식과 정성스러운 서비스 덕분에 아버지 생신을 더욱 뜻깊게 보낼 수 있었어요.